žinios
Namuose > žinios > Turinys
Konservuotos žaliosios žaliavos apelsinų sultyse
- May 08, 2018 -

1. Apelsinai: turi būti švieži ir geri, vidutinio dydžio, subrendę, įprasti skonio, be rimtų anomalijų, išdžiūvę, o ne kenkėjų ir mašinų sukeliami puviniai.


2. Baltasis cukrus: jis turi atitikti GB 317.1 reikalavimus.


3. Maisto priedai. Leidžiama naudoti metilceliuliozę, karboksimetilceliuliozę (GB 1904), citrinų rūgštį (GB 1987) ir hesperidiną.


4. Koncentracija cukraus. Pagal refraktometrą, kai stiklinė atidaroma, aukščiausios rūšies ir pirmosios rūšies produktas yra 14% ~ 18%, o kvalifikuotas laipsnis yra 12% ~ 16%.